lunes, 29 de abril de 2013

La cheesecake de galletas con salsa de mora de Cupcake Maniacs!!!!!!




Hola a todos, ayer fue un rollo para todos mis conocidos porque estuvo todo el día lloviendo y no pudimos salir a dar una vuelta ni hacer nada, todo el día en casa, y bueno la verdad que podría haber salido el sol un ratito en algún momento pero a me vino genial porque en Divinity están toda la mañana del domingo poniendo programas de tartas, dulces, etc y al final a las 14.15 es el programa de Cupcakes Maniacs, que como sabeis sale Alma y otras reposteras creativas que admiro muchísimo. El programa está genial, te enseñan muchos trucos y recetas realmente ricas.

El domingo anterior Alma hizo esta receta de Cheese cakes de galleta con salsa de mora y el jueves la hice a mi estilo (basicamente no encontré moras por ningún sitio y compre mermelada de moras y frambuesas) y la verdad que está riquísima. Este es el enlace a la receta y al video que lo explican genial.
http://www.lavidasabemejor.es/cupcake-maniacs/cheesecake-con-salsa-de-mora-en-el-tercer-programa-de-cupcake-maniacs/

Os dejo las fotos de como quedó la mia. Me quedo con la duda de saber si cuajo de mas, no lo se, pero estaba rica rica, como no me va a gustar si adoro el queso....ayyyyy operación bikini.






martes, 26 de febrero de 2013

Tarta regalo

¡Hola a tod@s!
¿Qué tal? --Pues aburridos Mar, sin ninguna entrada nueva desde hace....puffffff, mucho, ¿cómo quieres que estemos?-- jajajaja, bueno tranquilidad que ya estoy aqui.
Pero es que he tenido una gran grandísima (y a la vez pequeñita) excusa para no estar por aquí y es que somos uno mas en la familia, se llama Miguel y es lo mas bonito que nos ha pasado nunca.

Tenía ganas de pasarme por aqui y al menos dejaros unos fotos de la última tarta que hice.

Se hice para una amiga a la que le prepararon una fiesta sorpresa  y aunque es una tarta típica de cumpleaños infantil gustó a grandes y pequeños. Os dejo las fotos.

Prometo pasarme mas a menudo por aquí.






jueves, 13 de diciembre de 2012

Tarta de oreo

Hola a tod@s

Ayer hice la tarta de las tartas, al menos para mi, porque es la combinación perfecta de bizcocho de chocolate con crema de queso y mis adoradas oreo.

Encima me salió un bizcochazo altísimo y pude poner "botoncitos oreo" por todas partes.

Esta tarta también ha sido para un colegio y por lo que me han contado ha gustado mucho. También hice una de café y un intento de soufle de limón (odio esa masa, donde esté la base de galletas que se quiten las demás) pero la crema de limón estaba.......

Os dejo unas fotos...no la miréis mucho si tenéis la intención de meteros en un traje bien pegadito esta nochevieja porque solo de mirarla engorda, creo que esta en el top 5 de mis tartas mas calóricas, menos mal que las calorías se han repartido entre muchos maestros, seguro que así darán unas clases muchos más dulces o mas empachosas, jajajaja.




La receta es de...Alma, como no, que cosas hace esta mujer.

Si os animáis a hacerla tener cuidado con la crema que os sobre, tenéis el peligro de comérosla a cucharada limpia.

miércoles, 12 de diciembre de 2012

Cupcakes para el día del maestro


El pasado 27 de noviembre fue el día de los maestros y que mejor forma de celebrarlo que con una bandeja de cupcakes variados.

Subí al colegio de mi madre con esta bandeja y la pobre no se como sobrevivio, la gente la miraba con unos ojos.....menos mal que nadie nos "atacó"

Había tres tipos, unos eran chocolate mas chocolate mas mikado clavado en lo alto. Por cierto las cápsulas son geniales!!




Otros de limón (para compensar) muy ligeritos, bizcocho suave, relleno de crema de limón (¡casera!, estaba riquísima) con meregue por encima



 Y como no, de frambuesa rellenos de mermelada y frosting de philadelphia...mmmmm

 La bandeja:


 Apeticible, ¿verdad?

 Espero que os haya gustado.

 Besos